明日に架ける橋

秋晴れの休日「flying jam summit」というイベントへ行ってきた。

所沢航空記念公園内の野外ステージにて

念願のアン・サリーさんの生歌が聞けて感激。

ちなみに右のトランペット奏者はご主人。優しそう。

ボッサとか童謡とか歌ってくれたけど一番よかったのは

サイモン＆ガーファンクルの「明日に架ける橋」だった。

いつもクールなアンさんが情熱的に歌っていたのでちょっときてしまいました。

この曲ってそんなに良かったっけ？

私にとってこの歌は学生のころアルバイトしていた館内の閉館ソングで

閉館１０分前にこの曲が流れると閉店の片付けしたな～（笑）

とかそんな印象しかなかった曲。

だから「♪今日の一日に感謝して素晴らしい明日になるように祈ろう～」

みたいな歌詞だと勝手に解釈していた。

しかし調べたらすごい歌だった。

ベトナム戦争で混乱していた若者や南アフリカの黒人がアパルトヘイトで

人種差別を受けていた時それに立ち向かうための癒しの歌だったらしい。

そして今でも賛美歌として教会で歌われているとのこと。

アンさんが熱く歌っていた理由が何となくわかったような気がした。

オリジナルも改めて聞いてみたい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明日に架ける橋（Ｂｒｉｄｇｅ Ｏｖｅｒ Ｔｒｏｕｂｌｅｄ Ｗａｔｅｒ）

君がへこたれてしょげている時

君の瞳に涙がいっぱいの時

その涙を乾かしてあげる。僕は君の見方だから。

辛いときが来て、頼る友達がいないときは

荒れ狂う水に架ける橋のように

僕がこの身を投げかけてあげよう。

君が打ちのめされた時、あてもなく通りをさまよう時

つらい夕暮れがやってきた時、僕は君をなぐさめよう。

君の苦しみを分かち合ってあげる。

暗闇になって、苦痛があたりに立ち込めたら

荒れ狂う水に架ける橋のように

僕がこの身を投げかけてあげよう。

銀色の少女よ、出航の時だ

どこまでも船を進めて行くのだ。

君の輝くべき時が来た

君の夢はもうすぐそこまできてる。

見てごらん、そこで輝いているものを

もし君の友達が必要なら

君のすぐうしろをついて行ってあげるから。

荒れ狂う水にかかる橋のように

君の心を楽にしてあげよう。

When you're weary　Feeling small
When tears are in your eyes　
I will dry them all
I'm on your side　
Oh When times get rough
And friends just can't be found
Like a bridge over troubled water
I will lay me down
Like a bridge over troubled water　
I will lay me down

When you're down and out　
When you're on the street
When evening falls so hard　
I will comfort you　
I'll take your part　
Oh When darkness comes
And pain is all around
Like a bridge over troubled water　
I will lay me down
Like a bridge over troubled water　
I will lay me down

Sail on Silver Girl,　Sail on by
Your time has come to shine
All your dreams are on their way
See how they shine　
Oh If you need a friend
I'm sailing right behind
Like a bridge over troubled water
I will ease your mind
Like a bridge over troubled water　
I will ease your mind

西穂高・丸山の紅葉

すっかり秋になりました。

紅葉を見に西穂高岳手前の丸山（岐阜県･標高２４５２ｍ）まで

友達とハイキングに行きました。

新穂高ロープウェイで西穂高口駅へ行く。

山の上では紅葉は見頃をむかえていた。

ヘタ写真だと表現が難しいのですが、すごくきれいでした。

ロープウエイを降り、登山道を登ってから1時間30分

丸山山頂着きました。

向こうに見えるは、西穂独標（２７０１ｍ）、その先は西穂高岳（２９０８ｍ）

かっこいーなー。

でも夜行日帰りのほのぼのハイクなので今日は拝むだけ。

登頂は次の機会にチャレンジしたい。

帰りは西穂山荘の名物と言われている

西穂ラーメンを食べて。

下山しました。

   

下山後は　ホテル穂高の温泉に入って帰りました。

お天気に恵まれた秋の楽しいハイキングができました。

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ロープウエイ　ー　西穂高口　（1時間15分）ー西穂山荘ー（15分）ー丸山

ー（10分）ー西穂山荘ー（1時間）－西穂高口

歩行時間2時間４0分　

亀戸ホルモン

夏からホルモン焼きが食べたかった。

レバ刺がおいしいからここがいいよと知人にすすめられていた

「亀戸ホルモン」に友達と行く。

本店は予約を受け付けてないと言われ、１時間並んだ。

 

値段がリーズナブルなうえ、やはりすごくお　い　し　い。

まぐろのぶつ切りのような形のレバ刺も感動的だった。

また行きたい。

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亀戸ホルモン

江東区亀戸４－５－９－１F

０３－３６８３－２２０９

１８：００～２４：００

ハイジの白パン

白パンって好き。しっとりもちもちで。

第二発酵でいまいちふくらまなかったけど

それなりにでけました。

スモークサーモンとチーズをサンドして食べました。

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強力粉　　　　　　２５０ｇ

ドライイースト　　　　３ｇ

塩　　　　　　　　　　　３ｇ

さとう　　　　　　　　　１０ｇ

バター　　　　　　　　１０ｇ

牛乳　　　　　　　　１９５ｃｃ

１・強力粉の中にイーストを混ぜる

２・常温の牛乳の中に塩・砂糖を入れ溶かす。

３・１の中に２を中央に流し込む。

４・混ぜる。なじんだらクリーム状にしたバターを入れ生地に練りこむ。

５・つやが出るまで捏ねる。

６・丸くまとめた生地をボールに入れラップをし、１次発酵

７・生地を５分割にし、丸めてベンチタイム１５分

８・形成し、表面に粉（強力粉か上新粉）をつける。

９・おはしで生地中央を押す（真ん中がへこむような形にする。）

１０・２次発酵（４０～５０分）一回り大きくなる。

１１・１９０度に予熱したオーブンを１７０度に下げて５分

１２・さらに続けて１６０度に下げて９～１１分焼く

（クックパッドのレシピを参考にさせていただきましたm(_ _)m）